Блинный торт с творогом


Кто сказал, что блины нужно есть только на Масленицу? Ломаю стереотипы.


Ингредиенты

  • Блины готовые
  • Творог 5-9% жирности 800 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванильный сахар 1 пакетик (8 г)
  • Сгущённое молоко 1 банка


Приготовление пошагово

Вот набор продуктов. У каждой хозяйки свой идеальный рецепт блинов. Поэтому приготовьте блинчики по вашему проверенному рецепту. При приготовлении блинов, каждый горячий блин я смазывала хорошо растопленным сливочным маслом.

Творог желательно перетереть через сито, чтобы не было комков. У меня творог домашний, достаточно влажный, поэтому я просто его с лёгкостью размяла вилкой до кремообразного состояния. Добавить яйцо и ванильный сахар. Массу хорошо перемешать.

Добавить 8 столовых ложек сгущённого молока. Ещё раз массу хорошо перемешать.

Берём форму под размер блинов (у меня правда оказалась немного большеватой). Укладываем в форму блин.

Смазываем блин творожной массой. Сверху накрываем вторым блином, снова творожная масса и т. д пока не закончится творожная начинка.

Накрываем форму с блинами фольгой и ставим в разогретую духовку на 170 градусов на 15 минут. Вытаскиваем форму из духовки, вынимаем блины из формы и даём слегка блинному торту остыть.

Полить сверху блинный торт сгущённым молоком.

Можно нарезать и подать к столу.

Приятного аппетита.

P.S Тортик в разрезе не фотографировала, так как торт ушёл в гости:-)

Популярные сообщения из этого блога

Блинный торт

Изображение
Простой и незамысловатый тортик, но очень вкусный. Блины, приготовленные на кефире получаются мягкими и воздушными. Крем можно использовать любой в зависимости от предпочтений. Я сделала творожно-сметанный крем и ягодную прослойку. Рецепт блинного торта в домашних условиях получился в меру сладкий, если вы любите послаще, то можете в крем добавить больше сахарной пудры. Ингредиенты Для блинов Кефир - 500 мл Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 3 ст.л. Мука пшеничная - 1 ст (250 лм) Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Для крема Творог - 300 г Сметана - 300 г Сахарная пудра - 100 г Для прослойки - любой джем 200 г (у меня клюквенный) Приготовление пошагово Сначала нужно приготовить блины. Для этого яйца соединяем с солью, сахаром, растительным маслом и все взбиваем венчиком. Добавляем кефир и частями просеянную вместе с разрыхлителем муку. Перемешиваем венчиком. Выпекаем блины на раскаленной сковороде и складываем их стопкой. У меня получилось 12 блино...
Подробнее

Японский омлет

Изображение
Ингредиенты Яйца куриные 4 шт. Соевый соус 1 ч.л. Вино сухое 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Приготовление пошагово Изобретательные японцы, к удивлению всей планеты, умеют готовить интересные и оригинальные блюда из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне в каждой японской семье. Тамаго-Яки - не исключение. Для его приготовления не нужны изысканные ингредиенты, а сделать его сможет любая женщина. Как и все омлеты мира, японский также готовится на основе яиц, но, попробовав это блюдо, трудно предположить, из чего оно приготовлено. Необыкновенный вкус этому блюду придают светлый соевый соус и сакэ, которые являются неотъемлемыми компонентами этого блюда. В русском варианте можно попробовать заменить сакэ белым сухим вином. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся самые простые продукты: - яйцо - 4 шт. - соевый соус - 1 ч. л. - соль. - сухое вино (или сакэ) - 2 ст.л. - сахар - 2 ст. л. Также приготовьте несколько столовых ложек растительного масла, чтобы смаз...
Подробнее

Румынские творожные пончики Папанаши

Изображение
Папанаши -очень популярный румынский десерт, его подают во всех ресторанах. По сути это творожные пончики очень нежные, воздушные, тающие во рту. Папанаш состоит из двух деталей: основания с отверстием в центре, в которое наливают варенье, и круглого шарика, который ставят сверху и заливают густой сметаной. Традиционно папанаши подают теплыми, по два на порцию. У меня папанаши ассоциируются с отдыхом в горах Румынии. Ингредиенты Творог -300 гр яйца - 3 шт. сахар- 3 ст. л манная крупа - 100 гр мука - 5 ст. л разрыхлитель теста - 1 ч. л ванилин масло растительное - 300 гр мука для формовки варенье и сметана для подачи Приготовление пошагово Творог протереть через сито, чтобы добиться однородной рассыпчатой структуры. Творог надо брать сухой. Можно вместо творога использовать рикотту или смесь творога с рикоттой. Добавить в творог яйца Добавить сахар, ванилин, манную крупу, муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемещать. Тесто получается мягкое, сильно липнет к рукам, н...
Подробнее